Daca vrei un desert rapid, ieftin si delicios, aceasta prajitura cu capsuni este exact ce cauti! Se prepara din ingrediente simple, pe care sigur le ai deja prin casa, si e perfecta pentru o zi de relaxare sau pentru musafiri surpriza.
Ingrediente:
3 oua
150 g zahar
100 ml ulei
150 ml lapte
250 g faina
10 g praf de copt (1 pliculet)
1 lingurita esenta de vanilie
250 g capsuni proaspete
Mod de preparare:
Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava cu hartie de copt.
Bate ouale cu zaharul pana devin o crema deschisa la culoare.
Adauga uleiul treptat, apoi laptele si esenta de vanilie, amestecand usor.
Incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, folosind o spatula sau mixerul la viteza mica, pana obtii un aluat omogen.
Toarna aluatul in tava si niveleaza usor.
Asaza capsunile taiate in jumatati sau sferturi deasupra, presand usor in aluat.
Coace prajitura timp de 30-35 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea.
Las-o sa se raceasca complet inainte de a o taia in patrate pufoase si aromate!
Aceasta prajitura este minunata alaturi de o ceasca de cafea sau de ceai si te va cuceri cu textura sa fina si aroma dulce de capsuni! 🍓
