Pieptul de pui este mereu o alegere excelenta pentru pranz. Este usor de preparat si se poate gati in multe moduri diferite. Recent, am descoperit o reteta minunata, atat de gustoasa incat familia mea imi cere sa gatesc acest preparat saptamanal.
Cand nu stiu ce sa pregatesc pentru pranz, aleg retete simple. Una dintre ele este aceasta reteta de piept de pui, care a devenit preferata familiei. Este un piept de pui la cuptor, gatit cu smantana, rosii, patrunjel si ierburi de Provence. Rezultatul este o mancare incredibil de frageda, aromata si gustoasa, care se topeste in gura.
Cum sa pregatesti un piept de pui delicios?
Ingrediente:
400 g piept de pui (2 fileuri)
2 oua
150 g smantana
10 g ierburi de Provence
5 g busuioc
5 g curry
30 ml ulei de masline
1 rosie
10 g patrunjel proaspat
Mod de preparare:
Taie pieptul de pui in cuburi, asezoneaza-l cu sare si amesteca bine.
Intr-un bol, bate ouale, adauga smantana si amesteca pana la omogenizare. Pune ierburile de Provence, busuiocul si pudra de curry, apoi amesteca din nou.
Toarna sosul obtinut peste bucatile de pui, adauga uleiul de masline si amesteca bine. Taie rosia in felii si asaza-le deasupra puiului. Presara patrunjel tocat fin peste rosii.
Preincalzeste cuptorul la 200°C. Pune preparatul intr-o tava si lasa-l la cuptor timp de 25 de minute.
Poti servi pieptul de pui la cuptor cu cartofi, paine sau salate proaspete. Acest preparat este perfect pentru o masa de familie sau o cina calda. Reteta este atat de simpla, incat oricine o poate pregati rapid.
Carnea este extrem de frageda si aromata, iar mancarea va fi pe gustul intregii familii. De multe ori, este nevoie de portii suplimentare! Pentru un plus de varietate, poti adauga ciuperci sau dovlecei in acest preparat.
Recomand aceasta reteta pentru un pranz delicios si usor de pregatit!
