Esti in cautarea unei gustari delicioase si usor de pregatit pentru orice moment al zilei? “Briosele cu afine si smantana” sunt alegerea perfecta. Aceste briose pufoase, cu un gust echilibrat de dulce-acrisor, sunt ideale pentru micul dejun, gustarea de dupa-amiaza sau chiar pentru a fi servite la un eveniment special. Pregatirea lor este simpla, iar rezultatul final va impresiona cu siguranta pe oricine le gusta. Descoperiti in acest articol cum sa preparati aceste delicii cu afine si smantana, pentru a aduce o nota de prospetime si savoare in bucataria dumneavoastra.
Ingrediente:
200 g faina,
130 g zahar,
160 g afine,
140 g smantana cu 12% grasime,
80 g unt,
5 g praf de copt,
2 oua,
1 fiola esenta de vanilie,
un praf de sare
Mod de preparare:
Pentru a obtine cele mai bune rezultate, asigurati-va ca toate ingredientele sunt la temperatura camerei inainte de a incepe. Bateti untul moale cu zaharul pana devine o compozitie cremoasa si aerata. Adaugati ouale intregi si continuati sa amestecati cu un tel pana la omogenizare. Incorporati smantana, esenta de vanilie si un praf de sare, amestecand bine pentru a integra toate ingredientele.
Adaugati faina combinata cu praful de copt si omogenizati cu un tel. La final, adaugati afinele si amestecati usor pentru a le integra fara a le zdrobi.
Umpleti formele de briose cu aluat, fie ca folositi forme din hartie sau tava speciala de copt briose. Preincalziti cuptorul la 180°C si coaceti briosele pentru aproximativ 25 de minute, pana cand cresc frumos si devin aurii la suprafata.
Dupa ce sunt gata, scoateti briosele din cuptor si pudrati-le cu zahar pudra. Acestea sunt gata de servit dupa ce s-au racit putin.
Aceste briose cu afine si smantana sunt nu doar delicioase, ci si incredibil de usor de pregatit, fiind perfecte pentru orice ocazie. Fie ca le savurati alaturi de o ceasca de ceai sau le impartiti cu cei dragi, aceste briose vor aduce un strop de bucurie si prospetime in fiecare muscatura. Incercati reteta si bucurati-va de gustul lor divin!
