Checul este unul dintre cele mai iubite deserturi de casa, perfect pentru orice ocazie. Fie ca il savurezi la micul dejun sau alaturi de o ceasca de ceai, acest chec de casa este pufos, aromat si usor de pregatit.
Ingrediente
4 oua
200 g zahar
250 g faina
100 ml lapte
100 ml ulei
30 g cacao
1 plic praf de copt
1 lingurita esenta de vanilie
Un praf de sare
Mod de preparare
Intr-un bol mare, bate ouale cu zaharul si un praf de sare pana cand compozitia devine spumoasa si deschisa la culoare.
Adauga treptat uleiul si laptele, amestecand continuu, apoi incorporeaza esenta de vanilie.
Cerne faina impreuna cu praful de copt si incorporeaza-le treptat in compozitia lichida, amestecand usor pentru a obtine un aluat omogen.
Separa o parte din aluat (aproximativ o treime) si amestec-o cu cacao.
Toarna compozitia simpla intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt, apoi adauga deasupra compozitia cu cacao. Cu ajutorul unei furculite, amesteca usor cele doua compozitii pentru a crea un efect marmorat.
Preincalzeste cuptorul la 180°C si coace checul timp de 35-40 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Lasa checul sa se raceasca in tava cateva minute, apoi transfera-l pe un gratar pentru a se raci complet. Se poate servi simplu sau pudrat cu zahar.
Pofta buna!
