Aceste clatite cu mere sunt perfecte pentru un mic dejun rapid sau o gustare dulce. Se prepara usor, cu ingrediente simple, iar aroma merelor le face irezistibile!
Ingrediente (aprox. 25 bucati):
500 ml lapte batut
280 g faina
2 oua
2 linguri zahar
1 lingurita bicarbonat de sodiu
3-4 mere
Ulei pentru prajit
Zahar pudra (pentru decor)
Mod de preparare:
Intr-un bol, amesteca laptele batut, faina, ouale, zaharul si bicarbonatul de sodiu, mixand bine pana obtii un aluat omogen.
Curata merele de coaja, indeparteaza semintele si taie-le cubulete mici sau da-le pe razatoare. Incorporeaza-le in aluat.
Incinge uleiul intr-o tigaie, apoi pune aluatul cu o lingura sau un polonic mic, formand clatite.
Prajeste-le la foc mediu, pana devin aurii pe ambele parti.
Scoate-le pe un servetel de hartie pentru a absorbi excesul de ulei, apoi pudreaza-le cu zahar.
Pofta buna! 🍏🍎
