Descopera secretul unor clatite sarate, fragede si delicioase, preparate cu doar un ou si un pahar de chefir. Aceasta reteta simpla si rapida iti va transforma mic dejunul sau cina intr-o adevarata savoare culinara.
Ingrediente:
1 ou
200 ml chefir
200 ml lapte
0,5 lingurita sare
50 ml ulei vegetal
100 g cascaval
1 legatura ceapa verde
200 g faina
0,5 lingurita bicarbonat de sodiu
Mod de preparare:
Intr-un castron, combinati oul, laptele, chefirul, uleiul si sarea. Amestecati bine toate ingredientele folosind un tel.
Radeti cascavalul grosier si tocati marunt ceapa verde. Adaugati-le in amestecul de ou si amestecati bine.
Incorporati faina si bicarbonatul de sodiu in amestecul de ou, omogenizand compozitia si eliminand eventualele cocoloase.
Ungeti o tigaie incalzita cu ulei vegetal si intindeti aluatul intr-un strat subtire, acoperind complet fundul tigaii.
Prajiti clatitele la foc mediu, sub capac, pe ambele parti pana devin aurii.
Cu aceasta reteta usor de urmat, vei putea pregati cele mai fragede si delicioase clatite sarate, folosind doar un ou si un pahar de chefir. Bucura-te de ele alaturi de cei dragi si adauga o nota speciala mesei tale de zi cu zi.
