Pandispanul cu aroma de lamaie este un desert clasic si rafinat, perfect pentru orice ocazie. Usor de preparat si extrem de gustos, aceasta reteta aduce un strop de prospetime si savoare in fiecare felie. Fie ca vrei sa iti impresionezi familia sau sa te bucuri de un moment de rasfat, pandispanul cu lamaie este alegerea ideala.
Ingrediente:
150 g zahar
Coaja rasa de la 1 lamaie
3 oua
120 ml ulei
50 ml suc de lamaie
100 ml lapte
250 g faina simpla
16 g praf de copt
20 g cacao
3 linguri de lapte
Diametrul tavii: 18/27 cm
Mod de preparare
-Intr-un bol, combina zaharul cu coaja rasa de lamaie. Adauga ouale, uleiul, sucul de lamaie si laptele, apoi amesteca bine pana se omogenizeaza.
-Treptat, incorporeaza faina cernuta amestecata cu praful de copt, continuand sa amesteci pana obtii un aluat uniform.
-Toarna doua treimi din aluat intr-o forma unsa si tapetata cu faina.
-In aluatul ramas, adauga cacao si cele 3 linguri de lapte, amestecand bine.
-Toarna acest aluat de cacao peste cel din forma.
-Coace prajitura in cuptorul preincalzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute sau pana cand capata o culoare aurie.
-Dupa ce prajitura s-a copt, las-o sa se raceasca, apoi presara zahar pudra pentru decor si serveste.
Acum ca ai descoperit cat de simplu si delicios poate fi acest pandispan cu aroma de lamaie, nu-ti ramane decat sa il incerci si sa te bucuri de gustul sau minunat. Fiecare bucatica te va incanta cu prospetimea lamaii si textura pufoasa a aluatului. Incearca-l si vei vedea cat de repede va deveni desertul tau preferat!
