Salata de Sfecla cu Nuci si Branza – O Reteta Simpla si Delicioasa
Daca iti doresti o cina rapida, sanatoasa si plina de savoare, aceasta salata de sfecla este alegerea perfecta! Cu ingrediente simple si un gust echilibrat intre dulce, acrisor si crocant, vei descoperi o combinatie irezistibila pe care o vei adora din prima lingura.
Ingrediente:
2 bucati sfecla rosie medie, fiarta sau coapta
1 mar verde (optional, pentru un gust dulce-acrisor)
30 g nuci maruntite (sau seminte de floarea-soarelui)
50 g branza feta sau telemea (optional)
1 lingurita hrean ras
2 linguri ulei de masline
1 lingura suc proaspat de lamaie
Sare si piper, dupa gust
Verdeata proaspata (patrunjel sau rucola) pentru decor
Mod de preparare:
Pregateste sfecla: Curata sfecla fiarta sau coapta de coaja, apoi taie-o cubulete sau felii subtiri.
Adauga marul: Taie marul in cubulete mici si adauga-l peste sfecla. Acesta ofera un contrast placut de gust si textura.
Completeaza cu nuci si branza: Presara nucile maruntite si branza sfaramata peste salata.
Condimenteaza: Amesteca uleiul de masline, sucul de lamaie, hreanul, sarea si piperul, apoi toarna acest dressing peste salata si amesteca usor.
Decoreaza si serveste: Presara verdeata proaspata pentru un plus de culoare si aroma. Salata este gata de savurat!
De ce sa o incerci?
✔ Este rapida, hranitoare si usor de pregatit.
✔ Texturile variate – sfecla moale, nuci crocante si branza cremoasa – o fac delicioasa.
✔ Se poate adapta usor pentru dietele vegane, inlocuind branza cu avocado sau lasand-o simpla.
💡 Sfaturi utile:
🔸 Prajeste usor nucile inainte de a le adauga pentru un gust mai intens.
🔸 Pastreaza sfecla gatita in frigider pentru a prepara salata in doar cateva minute.
Acum e randul tau sa incerci aceasta salata sanatoasa si plina de savoare! Tu cum ai personaliza-o? Scrie-ne in comentarii ideile tale! 🥗
