Painea greceasca cu branza este o delicatesa traditionala ce aduce aromele mediteraneene direct in bucataria ta. Aceasta reteta imbina textura crocanta a painii proaspat coapte cu gustul bogat al branzeturilor feta si kasseri, oferind un deliciu culinar perfect pentru orice masa. Fie ca o servesti ca aperitiv, gustare sau chiar fel principal, painea greceasca cu branza va cuceri cu siguranta toti membrii familiei si invitatii tai.
Ingrediente necesare:
550 de grame faina
O ceasca de apa la temperatura camerei
O lingura de zahar
O lingurita de sare fina
Un pachet de drojdie uscata
5 linguri de ulei de masline extra-virgin
250 de grame de branza feta, zdrobita
120 de grame de branza kasseri, rasa
Oregano proaspat sau uscat pentru aroma
Instructiuni de preparare:
Intr-un bol mare, combinam faina, zaharul, sarea si drojdia. Aceasta va constitui baza painii noastre.
Adaugam apa si uleiul de masline, apoi framantam pana obtinem un aluat omogen si usor lipicios.
Lasam aluatul sa se odihneasca, acoperit, intr-un loc cald, pana isi dubleaza volumul, ceea ce indica activitatea drojdiei.
Ungem o tava de copt cu putin ulei de masline.
Luam aluatul crescut si incorporam cu grija branza feta, distribuind-o uniform in aluat. Asezam aluatul in tava pregatita si il netezim usor.
Presaram deasupra branza kasseri si oregano pentru un plus de aroma si un aspect placut.
Coacem la 200 de grade Celsius timp de 40 de minute, sau pana cand painea capata o culoare aurie si o crusta crocanta.
Este cel mai bine sa fie servita calda, cand aromele branzeturilor sunt la apogeu.
Painea greceasca cu branza este mai mult decat o simpla reteta – este o experienta gastronomica ce aduce impreuna simplitatea si rafinamentul bucatariei grecesti. Preparata cu ingrediente de calitate si putin efort, aceasta paine devine rapid un favorit in orice casa. Savurata calda, proaspat scoasa din cuptor, fiecare felie de paine greceasca cu branza te transporta in insorita Grecie, oferindu-ti un moment de rasfat culinar. Incearca aceasta reteta si bucura-te de un adevarat deliciu de casa!
