Pastele cu creveti in sos de smantana sunt alegerea ideala pentru o cina rapida si delicioasa, perfecta pentru serile aglomerate sau pentru momentele cand vrei sa impresionezi pe cineva drag. Aceasta reteta combina aromele delicate ale crevetilor cu un sos cremos de smantana si parmezan, totul servit peste paste fettuccine. Simplu de pregatit si plin de savoare, acest preparat va deveni cu siguranta una dintre retetele tale preferate.
Ingrediente:
450 g creveti (16-20 bucati) decojiti, curatati si fara cozi
340 g fettuccine (sau ce tip de paste va plac)
Aproximativ 113 g unt
2 catei de usturoi, fin tocati
240 ml smantana pentru frisca
125 g parmezan proaspat ras
sare si piper dupa gust
1 lingurita patrunjel proaspat tocat
Instructiuni:
1.Pune o oala mare cu apa la fiert. Gateste pastele al dente conform instructiunilor de pe ambalaj si scurge bine.
2.Intre timp, topeste 6 linguri de unt intr-o tigaie mare la foc mediu-mic. Adauga usturoiul si gateste-l timp de 1 minut, amestecand constant.
3.Toarna smantana si lasa sa fiarba la foc mic timp de 4-5 minute.
4.Usuca bine crevetii.
5.Topeste restul de 2 linguri de unt intr-o alta tigaie la foc mediu. Adauga crevetii si gateste-i timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
6.Redu focul la minim pentru amestecul de smantana. Adauga parmezanul ras in amestecul de smantana pana se topeste. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
7.Adauga crevetii si pastele in tigaia cu sos.
8.Amesteca pentru a acoperi totul si a incalzi preparatul.
9.Decoreaza cu patrunjel.
Pastele cu creveti in sos de smantana nu sunt doar rapide si usor de preparat, ci si extrem de gustoase si rafinate. Aceasta reteta reuseste sa imbine simplitatea cu eleganta, oferindu-ti o cina perfecta pentru orice ocazie. Incearc-o si vei vedea cum aceste arome delicioase te vor face sa revii mereu la aceasta reteta clasica si versatila.
