Aceasta prajitura delicioasa combina un blat pufos, o crema fina de budinca si un strat aerat de frisca, acoperite cu biscuiti si glazura de ciocolata. Perfecta pentru ocazii speciale sau atunci cand vrei un desert rafinat si usor de preparat!
Ingrediente pentru blat:
6 oua
150 g faina
150 g zahar
¾ plic praf de copt
Ingrediente pentru crema:
1 litru suc (de portocale)
9 linguri zahar
3 plicuri praf de budinca de vanilie
Ingrediente pentru topping:
2 pahare frisca (aprox. 400 ml)
2 plicuri intaritor de frisca
50 g zahar pudra
Biscuiti cu unt
Glazura de ciocolata
Mod de preparare:
Se separa ouale. Se bat albusurile spuma, apoi se adauga zaharul si galbenusurile, mixand la viteza mica.
Faina se cerne impreuna cu praful de copt si se incorporeaza treptat, amestecand usor cu un tel.
Se toarna aluatul intr-o tava si se coace la 200°C, pe raftul din mijloc, timp de 20 de minute. Se lasa la racit.
Se prepara budinca conform instructiunilor de pe pachet, folosind sucul Labamba si zaharul. Se lasa sa se raceasca.
Se mixeaza frisca impreuna cu intaritorul si zaharul pudra pana devine ferma.
Crema racita se intinde uniform peste blat.
Se adauga stratul de frisca si se niveleaza.
Deasupra se asaza biscuitii cu unt, iar peste acestia se intinde glazura de ciocolata.
Se lasa la frigider pentru cateva ore inainte de servire. Pofta buna! 🍫🍊
