Aceasta prajitura delicioasa combina aroma merelor cu gustul intens al nucilor si al ciocolatei. Un desert potrivit pentru orice ocazie speciala, care va impresiona pe toata lumea!
Ingrediente pentru foi:
450 g faina alba
300 g margarina
2 galbenusuri de ou
75 g zahar pudra
2 linguri suc de lamaie
8 g praf de copt
Pentru umplutura:
6 oua intregi
200 g zahar pudra
6 mere rase (cu tot cu suc)
200 g nuca macinata
1 plic praf de copt
3 linguri cacao
3 linguri pesmet
Pentru glazura:
150 g ciocolata pentru desert
2 linguri ulei
Mod de preparare:
Framanta toate ingredientele pentru foi si imparte aluatul in doua parti egale.
Intinde prima foaie si asaz-o intr-o tava de 25×39 cm tapetata cu hartie de copt.
Pentru umplutura, bate ouale cu zaharul pana devin spumoase, apoi incorporeaza merele rase, nuca, praful de copt, cacaua si pesmetul. Toarna compozitia peste foaia din tava.
Intinde cea de-a doua foaie si asaz-o peste umplutura. Inteapa usor cu o furculita si coace la 170°C pana se rumeneste.
Dupa racire, topeste ciocolata impreuna cu uleiul si toarna glazura peste prajitura. Dupa ce s-a intarit, taie prajitura in felii si serveste.
Un desert simplu, dar rafinat, perfect pentru orice ocazie! Pofta buna!
