O explozie de arome intr-o reteta clasica, reinventata! Aceste saratele, fara oua sau lactate, te vor surprinde prin gustul lor unic. Secretul consta in combinatia inedita de bors, faina si mirodenii aromate. Textura lor frageda si pufoasa se datoreaza borsului crud de tarate, care le confera o nota acra delicata. Pentru o varianta si mai speciala, adauga tofu ras sau fulgi de drojdie de bere.
Ingrediente
- 500 ml de ulei
- 400 ml de bors de tarate
- 30 g de sare
- 25 g de chimen
- faina integrala, cat cuprinde
Amesteca uleiul cu borsul si condimentele intr-un bol, apoi incorporeaza treptat faina. Framanta aluatul pana devine elastic si nelipicios. Intinde foaia, taie-o in fasii si coace-le la 180°C timp de 20 de minute. Simplu si rapid!
